Dal 11 al 18 Ottobre 2010 i migliori Sommeliers nel mondo parteciperanno ad una gara internazionale nella città di  Santo Domingo.
“The best  world sommeliers” vedrà la partecipazione dei migliori  assaggiatori di vini” provenienti da Puerto Rico, Spagna, Cuba, Germania, Israele, Nuova Zelanda, Polonia, Slovenia, Francia
Grand Bretagna, Argentina, Ungheria e Italia.
La competizione è organizzata dalla World Sommelier Association
(WSA) e dall’ecologo Italiano Thomas Sartori.
L’ultima edizione di questo evento è stato organizzato a Roma.
La gara consiste nel riconoscere i vini al buio, dare loro il nome,
gusto e  sapori.
Per tale prove i ristoranti saranno di scena quali “location” della
gara internazionale.