NEVIS, Indie Occidentali, – Four Seasons Resort Nevis, unica proprietà Four Seasons ai Caraibi, è da sempre promotore di uno stile alimentare sano, nel segno del rispetto ambientale e della tradizione culinaria locale. Questa sana ed ecologica tendenza, in Italia chiamata Kilometro Zero, ha come obiettivo primario quello di valorizzare il territorio e i prodotti tipici locali, utilizzando ingredienti acquistati direttamente da produttori che lavorano nelle vicinanze della struttura.
 Per rafforzare ulteriormente l’impegno del Resort a favore del territorio e dei prodotti locali,Four SeasonsResortNevis ha inoltre ideato un simpatico programma: il “Catch&Cook”, ovvero “Prendi e Cucina”. Ogni settimana i pescatori locali attraccano le loro barche sulla Pinney’s Beach, la spiaggia del Four Seasons, e invitano i clienti a scegliere autonomamente il pesce che desiderano,  cucinato poi in loco sul momento.
E per una total immersion nella natura più rigogliosa, Four Seasons Resort Nevis e il suo Concierge sono a disposizione degli ospiti per organizzare escursioni, passeggiate e tour in bicicletta, in uno dei paesaggi più incontaminati dei Caraibi.
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