Il piacere di una vacanza passa anche dal palato e alle Isole Bahamas sono sempre piú numerose le strutture che hanno aperto le loro cucine per svelare tutti i segreti del loro successo e offrire ai propri ospiti la possibilitá riprodurre a casa propria i piatti piú gustosi.

Graycliff Culinary Academy, Situato nel cuore di Nassau il Graycliff Resort, uno dei piú prestigiosi hotel delle Isole Bahamas vanta l’unico ristorante a 5 stelle dei Caraibi e propone ai propri ospiti, su prenotazione, corsi di cucina interattivi unici. Gli aspiranti cuochi, anche inesperti, possono seguire le lezioni dello Chef Elia Bowe in piccoli gruppi da 2 a 10 persone, per preparare i piatti top del menu del Graycliff Restaurant come l’Aragosta in Pasta Sfoglia, la Zuppa di Coch Bahamiana, l’Anatra Croccante con Salsa di Agrumi Bahamiana, e il Guava Souf lé del Grayclif .

Tutti gli ingredienti e i materiali sono forniti dall’Accademia e alla fine di ogni sessione è incluso un delizioso pranzo con i piatti preparati durante la lezione, accompagnato da un bicchiere di buon vino o  altra bevanda e dal servizio impeccabile che caratterizza tutto lo stile del resort. E insieme a tanta esperienza, ogni partecipante porterà con sé le copie delle ricette imparate, un grembiule da cucina personalizzato e un Attestato di Partecipazione del Ristorante piú raffinato ed apprezzato delle Isole Bahamas.

Per tutti i dettagli o prenotazioni contattare: Shannon Bruce – shannon@graycliff.com
www.graycliff.com

Pink Sands Culinary Experience Cooking Classes Piú concentrata sulla tradizione locale e sugli ingredienti dell’isola, l’esperienza proposta dal Pink Sands, un accogliente resort fronte mare, esteso sulla magnifica spiaggia di sabbia rosa dell’affascinante Harbour Island. Lo Chef Ed Boncich guida gli
ospiti nella preparazione di piatti bahamiani attraverso le migliori combinazioni degli ingredienti messi a disposizione dall’isola: pesce a volontá, spezie e piante aromatiche.
Ogni sessione di 1 ora e mezza, in gruppi da 2 fino a 6 persone, prevede la preparazione di piatti a scelta tra Insalata Fresca di Conch o Aragosta locale, Cheviche di Cernia con Crostini di Noce
di Cocco (fresco piatto a base di pesce crudo marinato), Conch Fritters Bahamiane, Tartar di Tonno, Maki Sushi Rolls e Mahi  alla Griglia con Salsa di Agrumi, che verranno poi gustati insieme
a pranzo.

Le prenotazioni possono essere effettuate presso la reception 24 ore prima della lezione e alla fine di
ciascuna sessione verranno consegnati a tutti i partecipanti un grembiule da cucina personalizzato
insieme al Certificato di Partecipazione firmato dallo chef del Resort.
www.pinksandsresort.com

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