A South Range, nel Wisconsin, viene servito un decadente pranzo del Ringraziamento durante tutto l’anno.

I club gastronomici del Wisconsin tendono ad essere conosciuti per le loro bistecche di carne, pesce e patatine fritte. Ma il Dreamland Supper Club è conosciuto per un’altra specialità, che potrebbe sembrare una versione più casalinga offerta alla fiera della contea che in un ristorante: petto di tacchino fritto in padella.

Combinando la cordialità della cena del Ringraziamento con la dolcezza di un pancake al brunch della domenica, il pasto consiste in un pezzo di petto di tacchino che è stato immerso nella pastella dolce e fritta. Quindi, viene servito con burro fuso, mirtilli piccanti e una patata al forno. Potrebbe sembrare troppo abbondante, ma Dreamland insieme al tuo tacchino fritto, serve anche una zuppa e un’insalata!

 

 

Fonte: Atlas Obscura